Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Saint Geniez D'Olt Und Aubrac

Als Bierliebhaber und Liebhaber seiner Heimat, der Aubrac und des Lot-Tals, gründete Sébastien Blaquière 1998 in seinem Heimatdorf Saint-Geniez d'Olt die Brasserie d'Olt. Seine Biere und Softdrinks -Limonaden und Colas- werden mit dem Wasser aus den Bordeaux und den Bergen von Aubrac hergestellt. Eine Reihe von Bieren, blond, weiß oder bernsteinfarben, ist übrigens dem Plateau und seiner wilden Seite gewidmet. Die Bio-Limonaden mit Kastanien oder Enzian sind ebenfalls eine Ode an die natürlichen Reichtümer der Region. Im Sommer enden die Besichtigungen der Brauerei mit einer Verkostung.

Sylvie Benoit bietet ihre Konfitüren, Gelees, Sirupe und andere Köstlichkeiten an, die alle handwerklich hergestellt werden. Die süßen Produkte duften nach dem Aveyron.

Der sommerliche Nachtmarkt hat in Saint-Géniez d'Olt eine lange Tradition. Aveyroner aus allen Teilen des Departements und Besucher treffen sich hier, um mit der Familie oder Freunden einen musikalischen Abend zu genießen. Alle sitzen "à la bonne franquette" an großen Tischen, die in den Straßen aufgestellt sind, und genießen in einer geselligen Atmosphäre eine Aligot-Wurst oder andere köstliche Gerichte aus der Region, die vor Ihren Augen von den Erzeugern des Landes zubereitet werden. Zwischen zwei Gabelschlägen können Sie auch einen Abstecher zu den Ständen der Kunsthandwerker machen.