CHALET DE BEAUREGARD
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Auberge d'altitude mit einer kreativen Speisekarte mit Produkten aus der Ariège
Gaëlle, Aurélia und Arnaud leiten nun die Herberge auf dem Escot-Pass, zu der man im Winter mit dem Sessellift und im Sommer über die Piste gelangt. Die Gaststätte bietet ariegische Köstlichkeiten wie Tartiflette, Garbure und Schweinskarree an. Das Gebäude erinnert an ein Pyrenäen-Chalet: Holzverkleidungen schmücken das Äußere des Lokals und Gegenstände erinnern an die Geschichte des Massivs. Die kreative Speisekarte wurde durchdacht, um die Produkte der Ariège zu sublimieren. Der Service wird im Saal oder auf der Terrasse mit Blick auf ein außergewöhnliches Panorama angeboten.
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Meinungen der Mitglieder zu CHALET DE BEAUREGARD
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