L'AUBERGE D'ANTAN
Regionale Küche
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€€
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05.61.64.11.02
2024
Empfohlen
•
2024
Gasthaus mit tadellosem Service, Terrasse und Keller, in dem die Rinderkoteletts reifen können
Die Auberge d'Antan, die treffend benannte Auberge, führt uns in andere Zeiten. Das Menü beginnt mit einer Garbure, die direkt aus dem Kessel kommt, der im Kamin köchelt, daneben das gefüllte Spanferkel, das langsam am Spieß gegart wird. Aus dem Brotofen kommen dampfende Gratins, und das Gasthaus hat sogar einen eigenen Keller, in dem die Rinderkoteletts 2 bis 6 Monate reifen! Die Einrichtung ist authentisch, der Service tadellos. In der Rolle des Gastwirts ist Yannick Bartet, in der Rolle des Küchenchefs Laurent Bubola. Verweilen Sie zum Nachtisch bei der Crème brûlée mit Tonkabohne. Majestätische Terrasse.
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Meinungen der Mitglieder zu L'AUBERGE D'ANTAN
4.8/5
116 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Une adresse qui vaut le détour. Prenez à réserver
À bientôt
Étant en vacances à Auzat avec un groupe d’amis qui aimons particulièrement la bonne nourriture, nous avons effectué 1h20 de route pour pouvoir tester le restaurant authentique qui est l’Auberge d’AUTAN.
En effet nous n’avons pas été déçu, l’ambiance, la décoration, le personnel, la bouffe.. tout était incroyable ! Un mémorial est exposé dans le restaurant ce qui rajoute un petit plus à la décoration et l’ambiance.
J’ai pris en entrée un mi-cuit de foie gras, en plat le cochon de lait et pour finir une profiterole géante. Bien sûr avant l’entrée nous avons eu le droit à leur garbure ! Tout était incroyable.
Merci encore pour cette soirée, nous nous sommes tous régalé, nous ne pouvons que vous recommander d’y faire un tour !! Toute leur carte à l’air incroyable !
Si vous cherchez un restaurant avec de bonnes portions c’est ici