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FERME D CABRIOLAIT

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406, Route de Sainte Colombe, 40700Serres-Gaston, Frankreich
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2024
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• 2024

Im Herzen der Chalosse befindet sich die Ferme D Ca'briolait, eine Käserei, die sich auf die Herstellung von Ziegenkäse spezialisiert hat. Cassandra, die von ihrem Beruf begeistert ist, züchtet eine wunderschöne Herde von Poitevine-Ziegen, deren Milch für ihre Milde und Qualität berühmt ist. Ihr Vater Patrick verarbeitet diese Milch täglich zu verschiedenen Käsesorten wie "camembique", "reblobique", "biqmolette" oder "tomme". Besucher haben die Möglichkeit, diese Käsesorten gegen eine Gebühr vor Ort zu probieren. Die Ferme D Ca'briolait bietet auch den Verkauf ihrer Produkte vor Ort an. Gruppen sind bis zu einer Höchstzahl von 15 Personen willkommen.

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