LA FERME DES PAULIS
Fettige Leber
2024
Empfohlen
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2024
Der Bauernhof liegt am Fuße des Pfades, der zur Kapelle von Alzan führt. Hier "holt" Christian Gabet die Enten, die sich auf den Wiesen tummeln und mit Getreide gefüttert werden. Die Stopfmast erfolgt auf traditionelle Weise mit weißem Mais. Auch die Konserven werden vor Ort hergestellt. Es gibt auch Bienen und Sie können einen köstlichen Berghonig kaufen. Alles kann besichtigt werden, man kann probieren, verkosten und sich mit herzlichen Menschen entspannen, die ein bestimmtes Know-how und eine Tradition verteidigen, die wir bewahren müssen. Es besteht die Möglichkeit, vor Ort zu übernachten.
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