AUBERGE DE LIEZEY

Tres déçu pour cette deuxième expérience. Beaucoup d'attente, rien que pour commander l'apéro, 45 mn , 15 mn avant d'etre servis ,donc 1 h, sans avoir eu notre boisson, les plats sont arrivés. Retour cuisine bien évidement, et encore 15 mn d'attente pour enfin pouvoir boire notre biere .un verre de rose, un petit pichet de vin est arrivé avant même que l'on est fini notre apéritif, les plat enfin arrivés : gratin de munster et tourte loraine, à 25€ en moyenne, . Beaucoup de crudités avec la triste portion de tourte loraine réchauffer au micro-ondes (viande dure et seche sans saveur),le malheureux gratin juste habillé d'une très fine tranche de lard (munster très bon )ne méritent pas ces prix .. en dessert glace fondue servie après 20 mn d'attente. Je reconnais que le restaurant étais plein mais bon . Arrêtez de prendre des réservations si vous ne pouvez pas assumer .ce serait en votre honneur et faire les choses mieux .

Je note que le côté restauration.
Plat très bon et copieux carte très diversifié produit bio et local !
Service agréable , nous reviendrons en hiver pour manger une raclette !

Nous nous sommes trompés d’établissement. La publicité semble faire penser à une chaleureuse petite auberge de campagne alors que c’est un établissement à très grande capacité où la rentabilité prime sur la qualité.
Sur le registre de la restauration, le « fait maison » est indéniable mais nous y avons mal mangé.
Quant à l’hôtellerie, il est incompréhensible que le petit déjeuner ne soit servi qu’à partir de 08.30, à moins que ce soit pour une meilleure gestion du planning du personnel plutôt que le bon confort des personnes qui y séjournent.

Votre réponse est à l’image du dédain que vous portez à votre clientèle, et la formulation digne d’un charretier ! Vous étiez loin d’être complets ce vendredi 13 juillet, et je cherche, non pas à vous nuire, mais seulement à retranscrire mon expérience dans votre établissement.

Nous sommes venus déjeuner ce midi à l’Auberge de Liézey, accompagnés de nos trois chiens, comme précisé lors de la réservation. L’un d’eux a effectivement aboyé à quelques reprises, ce que nous comprenons peut être dérangeant. Ce que nous comprenons moins, c’est la manière dont la situation a été gérée.

Un homme, qui s’est ensuite présenté comme « le plongeur », est arrivé de nulle part pour nous réprimander sèchement, sur un ton franchement déplacé, sans proposer de solution alternative — alors qu’une table isolée, vide, était disponible au fond de la terrasse. Il était pourtant déjà plus de 13h. Aucun effort pour arranger les choses, juste du mépris et de l’agacement.

L’auberge que mes parents avaient connue et recommandée semble avoir perdu tout son sens de l’accueil. Après une attente d’une heure pour nos plats (malgré seulement une entrée et un enfant à table), nous avons été purement et simplement chassés, comme des indésirables. Le plongeur nous a même accusés de malhonnêteté, menacé d’appeler la police, et a refusé tout geste commercial, alors que nous étions prêts à régler nos consommations et à partir sans nos plats. Résultat : nous sommes partis avec des doggybags et une très mauvaise expérience.

Quant à la nourriture : très décevante. Une tourte annoncée avec crudités, servie sans aucun accompagnement. Aucun accompagnement avec les plats. Un repas fade, à la limite du comestible.

Nous nous sommes excusés auprès de nos voisins de table, qui eux, ont tous été compréhensifs. Dommage que l’établissement ne sache pas en faire autant.

Nous ne reviendrons pas, évidemment, et nous déconseillons fortement cette adresse. Une auberge qui prétend valoriser la générosité mais qui recule à la moindre difficulté, en maltraitant ses clients, n’en est plus une.

Déçue service plat par contre l’endroit est mignon belle déco