Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Le Tholy

Die Gourmetstation des Gourmet-Vogesen umfasst das Haus Pierrat, seit 1892 Metzger vom Vater auf die Tochter, die ihre Produkte mit Vogesentanne räuchern, und Jolival, eine Werkstatt für die Herstellung der echten, mit Buchenholz geräucherten Andouille aus dem Val d'Ajol. Sie können sich auch für einen Gourmet-Aperitif oder einen Gourmet-Imbiss anmelden. Probieren Sie die Schweineterrine mit Darou, ein schmackhaftes Rezept mit Bier aus der Brauerei La Madelon. Fernbestellungen sind möglich.

Die örtliche Verkaufsstelle der bedeutenden Käserei Gérard, die ihren Namen mit dem von Bongrain, dem Erfinder des Caprice des Dieux, vereint hat,..

Das Haus ist über eine sehr kleine Straße oberhalb des Dorfes durch einen schönen Wald zu erreichen. Diese Adresse sollten Sie sich nicht entgehen lassen, wenn Sie Ihr Haus dekorieren oder sich einen guten Kräutertee herstellen möchten. Pascale und René Pierrot lassen Sie die Pflanzen entdecken, die sie im Einklang mit der Natur anbauen. Die etwa 40 Sorten werden von Hand gepflückt, getrocknet und gelagert, bevor sie lose verkauft oder in von den Hausherren selbst zusammengestellten Kompositionen angeboten werden. Im Inneren des Hauses sollten Sie einen Blick die Treppe hinauf werfen: Die Sträuße aus Trockenblumen bedecken die Decke des Dachbodens mit ihren vielfältigen und leuchtenden Farben. Eine wunderbare Auswahl.