Beaufremont

Diese Brennerei wurde in den ehemaligen Nebengebäuden außerhalb der Stadtmauern eingerichtet. Sie stellt hochwertige regionale Branntweine und Liköre unter strengster Einhaltung der handwerklichen Praktiken her. Hauptsächlich Mirabellen, aber auch Williamsbirnen und Himbeeren, die hier ihre prächtigen Düfte veredeln, bevor sie andere Gaumen erobern. Entdecken Sie auch einen köstlichen Cocktail auf der Basis von Crème fleurette und Mirabelle, den sie Délice de mirabelle getauft haben, eine hübsche Alchemie. Da die Prinzessin von Bauffremont aus dem Burgund stammt, wird im Schloss ein angenehmer Brouilly angeboten.