2024

FERME DE LA FORÊT

Lokaler Produzent

Auf diesem Bauernhof werden Milchschafe für die Käseverarbeitung gehalten. Es werden köstliche Joghurts vom Bauernhof aus Vollmilch natur oder aromatisiert und Käse angeboten. Am Ruder sind Audrey Langbour und Emmanuel Houpert. Als Enkel eines Landwirts hat Emmanuel die Gebäude von seinen Großeltern übernommen. Für Audrey und Emmanuel ist das Tierwohl das Wichtigste. Ihre Schafe weiden auf gesunden Wiesen, auf denen keine Unkrautvernichtungsmittel verwendet werden und die mit Dung angereichert sind. Sie sind sogar in der Öko-Weidewirtschaft auf einigen Grundstücken von Dorfbewohnern engagiert. Einige Produkte des Bauernhofs werden bei De mes Terres in Sarrebourg und im Magasin Vert in Hommarting verkauft.

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