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avis_word CHEZ BAPTISTE Metz
Meinungen der Mitglieder zu CHEZ BAPTISTE
4.4/5
91 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Besucht in 2023-12
Tout est parfait . De l’entrée au dessert c’est un sans faute ! Bravo au cuisinier.. première fois que je mange de l’esturgeon et franchement c’est excellent .. l’entrée au potimarron parfaite et le dessert (bûche de noël) un must .. peu sucrée et d’une légèreté époustouflante! Service parfait et le conseil pour le verre de Sancerre a été sans erreur. Bravo et n’hésitez pas à pousser la porte de ce restaurant metzois qui va vous faire voyager !
Besucht in 2023-12
Ce vendredi 8 décembre nous étions à la table de « Chez Baptiste « où tout s’est très bien passé, comme à chaque fois.
Des plats novateurs, surprenants, audacieux et gourmands, servis par des personnes professionnelles et sympathiques.
Un régale.
Jacky et Martine
Des plats novateurs, surprenants, audacieux et gourmands, servis par des personnes professionnelles et sympathiques.
Un régale.
Jacky et Martine
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Besucht in 2023-12
Nous sommes arrivés à 11 personnes nous avons été reçus par le patron super accueillant. Nos plats ont été servis tous en meme temps. Tartare de saumon , côte de bœuf , magret de canard, faux filet tout était excellent. Nous avons passé un agréable moment.
Je recommande vivement
Je recommande vivement
Besucht in 2023-12
Bonjour,
nous avons diner dans cet établissement, vendredi soir le 1er décembre 2023 aux environs de 21H40. Nous avons commandé divers plats, plus particulièrement une cote de boeuf, vendu pour être de l'Angus, et en accompagnement des frites maison, "des frites fraiches" selon les dires de la responsable. Personnellement je suis déçue de ces frites, elles ressemblaient plutôt à des moignons de pommes de terre, sans régularité, certaines étaient grillées , d'autres moins enfin, bref les soi-disant frites étaient à peine comestibles. J'ai fait remarqué les faits au serveur qui m'a rétorqué qu'il ne les avait pas goutées. La responsable s'est contentée de m'informer gentiment qu'il aurait fallu que je vienne lui exposer mon insatisfaction.... Je suis donc au regret de constater qu'il n'y a aucune prise en compte de mon agacement, que je juge légitime et bien fondé.
Aujourd'hui c'est assez compliqué de trouver de bonnes frites dans les restaurants traditionnels.
La cuisine est un métier, malheureusement les professionnels se font très rares en cuisine et c'est bien dommage. le Restaurant chez Baptiste vient de perdre 4 clients, je vous déconseille cet établissement.
Bien à vous.....
nous avons diner dans cet établissement, vendredi soir le 1er décembre 2023 aux environs de 21H40. Nous avons commandé divers plats, plus particulièrement une cote de boeuf, vendu pour être de l'Angus, et en accompagnement des frites maison, "des frites fraiches" selon les dires de la responsable. Personnellement je suis déçue de ces frites, elles ressemblaient plutôt à des moignons de pommes de terre, sans régularité, certaines étaient grillées , d'autres moins enfin, bref les soi-disant frites étaient à peine comestibles. J'ai fait remarqué les faits au serveur qui m'a rétorqué qu'il ne les avait pas goutées. La responsable s'est contentée de m'informer gentiment qu'il aurait fallu que je vienne lui exposer mon insatisfaction.... Je suis donc au regret de constater qu'il n'y a aucune prise en compte de mon agacement, que je juge légitime et bien fondé.
Aujourd'hui c'est assez compliqué de trouver de bonnes frites dans les restaurants traditionnels.
La cuisine est un métier, malheureusement les professionnels se font très rares en cuisine et c'est bien dommage. le Restaurant chez Baptiste vient de perdre 4 clients, je vous déconseille cet établissement.
Bien à vous.....
Besucht in 2023-12
Très agréable endroit, et très bonne cuisine. Un bonheur pour les papilles.
Besucht in 2023-11
Un établissement que j'adore et que je recommande... TOP !
Besucht in 2023-11
A mes détracteurs ???? qui pensent que je suis trop sévère voilà un contre-exemple ! Oui je suis chiant oui j’ose critiquer un plat ! Oui je suis gourmet et gourmand ! Oui je n’admets pas qu’une bonne cuisine soit assassinée par un service médiocre ou inversement ! Et Chez Baptiste on a la cuisine qui mérite 5*, le service, et l’ambiance ! En prime on a Baptiste, qui depuis plus de 20 ans fait attention à ses clients et a toujours la volonté de progresser et de faire toujours mieux pour les satisfaire. Bravo, allez-y les yeux fermés (mais pas trop pour admirer aussi le dressage !)
Besucht in 2023-11
Normal
(Traduit par Google)
Normale
(Traduit par Google)
Normale
Besucht in 2023-11
Le problème, c'est que j'ai été tenté par trop de plats. il a fallu que je revienne pour en goûter d'autres.
Si vous êtes gourmands ou gourmets, c'est top.
La carte est limitée, les produits frais. Le service est assez rapide si on le souhaite. Produits de la mer ou bonne viande !
Si vous êtes gourmands ou gourmets, c'est top.
La carte est limitée, les produits frais. Le service est assez rapide si on le souhaite. Produits de la mer ou bonne viande !
Besucht in 2023-11
Établissement agréable. Les prix sont corrects. A proximité de la gare.
Le menu et le plat du jour sont très abordables.
Je recommande
Le menu et le plat du jour sont très abordables.
Je recommande
Besucht in 2023-11
Je recommande même si le service a été tres long et j'attends toujours mon eau
Besucht in 2023-11
Restaurant traditionnel, le service est vraiment rapide et de qualité. Petit bémol sur la cuisson des viandes qui n'étaient pas respectées mais il y avait du monde ce midi.
Besucht in 2023-11
J'ai passé un bon moment gustatif. Le burger joue de boeuf est excellent ainsi que le rocher.
Seul bémol mais c'est pour chipoter le choix de musique j'aurais préféré un style plus cozy mais rien de grave.
Je reviendrai
Seul bémol mais c'est pour chipoter le choix de musique j'aurais préféré un style plus cozy mais rien de grave.
Je reviendrai
Besucht in 2023-11
Toujours aussi accueillant, repas toujours aussi raffiné.
Recommande à 100%
Recommande à 100%
Besucht in 2023-11
Service rapide, cuisine simple mais au top.
Besucht in 2023-11
Service professionnel, qualité des produits correct
Besucht in 2022-09
Toujours un plaisir de manger ici avant d'aller voir un match du FC Metz. On est sûr que la première partie de la soirée se passera bien
Besucht in 2022-07
Service rapide pas déçu de notre repas à recommander.
Besucht in 2022-07
Ce petit restaurant est une belle trouvaille.
Le personnel est très agréable et accueillant.
Les plats sont savoureux et nous avons beaucoup aimé les pommes de terre rôties.
Nous reviendrons avec grand plaisir.
Le personnel est très agréable et accueillant.
Les plats sont savoureux et nous avons beaucoup aimé les pommes de terre rôties.
Nous reviendrons avec grand plaisir.
Besucht in 2022-07
Cadre sympa et des plats correctement exécutés.
Par ces fortes chaleurs, il aurait juste fallu plus de fraîcheur avec cette climatisation qui fuyait derrière nous...
Par ces fortes chaleurs, il aurait juste fallu plus de fraîcheur avec cette climatisation qui fuyait derrière nous...
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Besucht in 2022-07
Passez le pas de porte ,et découvre la grande pièce …accueil très correct avec le sourire ,repas et tarifs très correct …petite adresse à découvrir ..nous reviendrons
Besucht in 2022-06
Super restaurant, cadre convivial et sobre personnel au top du top plat impeccable une carte simple et complète vraiment agréable notre 4ème fois et toujours rien à redire nous reviendront avec un grand plaisir je recommande vivement cette adresse
Besucht in 2022-06
Bonne cuisine
Service sympathique et efficace.
Bien sûr quand la sale est pleine ( et c’est tant mieux pour vous ) , le volume sonore est un peu gênant…
Service sympathique et efficace.
Bien sûr quand la sale est pleine ( et c’est tant mieux pour vous ) , le volume sonore est un peu gênant…
Besucht in 2022-06
Resto sympa , accueil agréable, nous avons pris un verre de vin blanc et rosé pour mon amie, bon risotto aux crevettes copieux, j’ai pris en dessert un gâteau avec 3 saveurs qui est correct
Besucht in 2022-06
Très bonne expérience dans ce restaurant.
Personnel très accueillant et nourriture excellente, tout est frais et cela se sent !
A refaire sans hésiter.
Personnel très accueillant et nourriture excellente, tout est frais et cela se sent !
A refaire sans hésiter.
Besucht in 2022-05
Une très belle adresse ! Une tres belle carte !
Un bon moment
Un bon moment
Besucht in 2022-05
très sympathique restaurant, joli cadre, au calme, proche de la gare. Le personnel est agréable et décontracté. Les mets sont bons (risotto de crevettes et burger), dommage, il ne restait plus de mille feuilles ! Une bonne adresse sur Metz
Besucht in 2020-08
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Belle découverte!
Nous avons découvert ce restaurant grâce à une Wonderbox.
Tout était excellent et copieux! Le foie gras était très bon.
A noter le service rapide et sympathique de tout le personnel.
Bel endroit, on reviendra c’est sur!
En attendant, allez-y!
Tout était excellent et copieux! Le foie gras était très bon.
A noter le service rapide et sympathique de tout le personnel.
Bel endroit, on reviendra c’est sur!
En attendant, allez-y!
Besucht in 2021-07
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Restaurant de qualité
Ambiance bistronomie, excellent rapport qualité prix. Service sérieux et très bonne cuisine.
CHEZ BAPTISTE
Geschlossen
- Öffnet zu 18h45
Hingehen und Kontakt aufnehmen
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Öffnungszeiten
Montag
11:45 - 13:30
und 18:45 - 21:30
Dienstag
11:45 - 13:30
und 18:45 - 21:30
Mittwoch
11:45 - 13:30
und 18:45 - 21:30
Donnerstag
11:45 - 13:30
Freitag
11:45 - 13:30
und 18:45 - 22:30
Samstag
18:45 - 22:30
Sonntag
Geschlossen
Die Besten in Metz und um
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En entrée un foie gras à 20€, des morceaux copieux mais fades et remplis de nerfs : qualité plus que très moyenne surtout au vu du tarif.
Pour la suite un magret de canard dont la viande est certes tendre (facile à découper) mais totalement insipide, fade, il en est de même pour la graisse qui accompagne ce type de morceaux et est sensé le sublimer : au goût imposible de deviner qu'il s'agit de canard (cela m'a fait penser à la viande plastique dans l'aile ou la cuisse).
Les pommes de terre rôties (qui semblent faites maison) sont bien assaisonnées mais malheureusement pas assez cuites.
Côté service : une serveuse bien pressée d'achever son service alors qu'il n'est pas encore 20h00 : débarrasse les plats alors que nous n'avons pas encore vider notre dernière bouchée. Personnel peu souriant.
Vous l'aurez compris, pour notre part une expérience salée en terme d'addition, peu convainquante aux papilles et qui n'insuffle pas l'envie de revenir.