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2024
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Restaurant mit einer idealen Terrasse in Manom.
Franck Legile führte sein Restaurant mit der Hand eines erfahrenen Küchenchefs mit Talent und Engagement. Die Werte der Weitergabe sind ihm wichtig. Heute hat er sich dafür entschieden, den Staffelstab an seinen Sohn und seine Schwiegertochter weiterzugeben. Diese jungen Leute müssen sich nun beweisen und ihre eigene Geschichte schreiben. Es ist ein wenig verunsichernd, wenn man so viele Jahre an diesem Tisch gegessen hat, aber die junge Generation hat das Verdienst, die Nachfolge anzutreten. Der Ort ist im Sommer ideal, da die Atmosphäre einzigartig ist, und die Terrasse wurde gerade neu gestaltet, um sie noch angenehmer zu machen!
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Meinungen der Mitglieder zu LES ÉTANGS
4.5/5
22 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die Besten in Manom und um
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Si vous y allez en repas conventionné, la qualité est moindre. Pour une bavette impossible à découper, on m’a proposé un autre couteau. Le steak était toujours aussi caoutchouteux.
Ce n’est qu’à la fin du repas quand je fais remarquer à une autre serveuse que je n’ai pas pu manger son steak qu’elle fini par me proposer autre chose alors que le reste des convives avaient terminé le repas.
C’est vraiment dommage car je fréquente cet établissement depuis plus de 40 ans, et de voir cela m’a quelque peu attristé. Car même si l’on y vient sur un menu conventionné, on reste quand même un client privé potentiel.
Pas de réponse attendue du restaurateur qui va sans doute répondre pour se justifier. Nous étions 10 personnes a cette table.
Belle carte des vins, une terrasse magnifique, des plats raffinés. Que demander de plus ?
Franchement rien, à part d’y retourner.
Merci pour ce bon moment gustatif et à bientôt.
PS : je recommande la viande maturée!