LA TABLE DU BOUCHER
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Restaurant in Grosbliederstroff mit verschiedenen saftigen Fleischstücken, Fisch und einer Delikatesse
Dieses Restaurant in einem Grenzdorf wurde vor etwa 18 Monaten eröffnet und kann sich rühmen, bald in den Restaurantführer Gault et Millau aufgenommen zu werden, was es auch mehr als verdient hat: Ein schlichter, eleganter Rahmen, der eine erstklassige Kulisse für die verschiedenen angebotenen Fleischstücke bietet, die saftig und schmackhaft sind. Ein Tagesgericht für 9 Euro ist nicht zu verachten! Dazu kommen hausgemachte Pommes frites, die an unsere Kindheit erinnern, hausgemachtes Brot, dessen duftende Krume die Geschmacksknospen köstlich neckt, der einfache und herzliche Empfang der Chefin (ihr leidenschaftlicher Ehemann arbeitet in der Küche) und nicht zu vergessen die Verkostung eines Weins von Pierre (eine Anspielung auf den Vornamen ihres Sohnes). Für Nicht-Carnivoren rundete ein Zanderfilet auf Ratatouillebett die Auswahl an Gerichten auf der Speisekarte angenehm ab. Die Dessertkarte war vielversprechend, doch die servierten Portionen ließen die Gaumenfreuden verblassen. Man kann nicht schließen, ohne die Hygiene zu erwähnen, die bis hin zu den raffinierten und geschmackvoll dekorierten Toiletten tadellos ist. Der Zugang für Personen mit eingeschränkter Mobilität ist problemlos, was wichtig zu betonen ist. Und schließlich sind die Preise angemessen, wenn man bedenkt, was man auf dem Teller bekommt. Keine falsche Note also für dieses junge Paar, dem wir einen langen und erfolgreichen Weg wünschen!
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