Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Fénétrange

Im Erdgeschoss eines charmanten und rustikalen Fachwerkhauses befindet sich ein Geschäft, in dem es herrlich nach Honig duftet! Bertschy ist seit 1882 vom Vater auf den Sohn über vier Generationen hinweg Imker und bietet eine vielfältige Auswahl an lothringischem Honig und anderen Bienenprodukten an. Er besitzt 400 Bienenstöcke, die an verschiedenen Orten wandern. Blütenhonig, Waldhonig und vor allem Tannenhonig, der wegen seiner therapeutischen Wirkung (antianämisch, antiseptisch und harntreibend) geschätzt wird, ersetzen Konfitüre und Brotaufstrich. Reich an Spurenelementen (Magnesium, Kupfer, Kalium, Eisen) sind Sie für den nächsten Winter gewappnet!

Dieser Familienimkereibetrieb besteht seit 1882. Heute bewirtschaftet Mathieu Bertschy rund 1000 Bienenstöcke. Als Imker, der auf die Verarbeitung von Wachs spezialisiert ist, formt und tauscht er geprägtes Wachs in Standardformaten oder nach Maß. Ideal, um mit der Imkerei anzufangen, indem er sich mit Imkermaterial und -ausrüstung versorgt, die für den Bienenstock, die Fütterung der Bienen, die Honiggewinnung sowie die Verpackung benötigt werden. Auch Profis kaufen bei ihm ein.