LES FOUS DE TERROIRS
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Der Gourmetkeller ist außergewöhnlich! Hier kann man den Gris de Toul - Pinot Noir -, den Auxerrois und den Rhabarberwein kaufen. Der Schwerpunkt liegt auf traditionellen Methoden. Der authentische Rahmen lässt es nicht an Charme fehlen. Dieser Lebensmittelladen, der sich regionalen Spezialitäten widmet, verfügt auch über einen Restaurantbereich. Ein schönes Schaufenster für die Talente Lothringens. Die Gäste können ihre Beobachtungen auf einer kleinen Schiefertafel festhalten, die zu diesem Zweck vorgesehen ist. Das Konzept des Lokals ist ebenso originell: Hier werden die Produkte handwerklich hergestellt, ohne GVO oder Konservierungsstoffe, und das Fleisch stammt aus lokalen Zuchtbetrieben. Die Idee ist also, die Region durch ein Ad-hoc-Mittagessen zu fördern: ländliche Terrine, eine Scheibe Mirabellenwurst, eine weitere Scheibe lothringische Spindel, eine Pastete mit Grauwein aus Toul oder eine Torte nach Wahl sowie ein regionaler Käse, alles begleitet von einem Wein aus der Gegend, bevor man mit einem Mirabellen- oder Heidelbeer-Törtchen abschließt. Dieses Angebot wird vor allem Wanderer ansprechen, denn nach der Anstrengung kommt bekanntlich die Stärkung!
Diese Einrichtung ist auch gelistet als :
Meinungen der Mitglieder zu LES FOUS DE TERROIRS
Les autres menus plus alléchants sont supprimés depuis quelques temps ....
Cela n'incite pas à découvrir davantage les restaurants lorrains. Dommage !!!
Repas peu copieux et quelconque mais addition très salée
A ne pas recommander