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FERME DE LA VALLÉE

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Ferme de la Vallée, 55120Rarécourt, Frankreich
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2024
Empfohlen
• 2024

Die Farm besteht seit 24 Jahren und legt Wert auf konservierende und biologische Landwirtschaft. Sie sorgt außerdem dafür, dass das Getreide auf dem Hof mikrogemäldet wird, und nutzt das Wasser aus dem Fluss Gaize sowie Hopfen aus natürlichen Flussufern. Trotz ihrer geringen Größe versucht die Farm, den "kleinen Initiativen" neuen Sinn zu verleihen und die Begeisterung der Abenteurer zu teilen, die sich vor einigen Jahrhunderten in der Argonne niederließen. Die Marke "Rare et Courtoise" (selten und höflich) vertritt die Werte des Großprojekts PNR Argonne. Die Brauerei bietet eine lokale Produktion von weniger als 1000 Litern pro Monat an und die Mälzerei ist auch für die Öffentlichkeit zugänglich.

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