CONFITURES STANISLAS
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M. Rivière ist der Erfinder einer ebenso originellen wie köstlichen Konfitüre: der berühmten Bergamotte-Konfitüre. Jedes Jahr lässt er reife Früchte aus Italien einfliegen, um sie herzustellen. Da die Bergamotte eine sehr bittere Frucht ist, wird eine spezielle Technik angewandt, um den einzigartigen Geschmack dieser Gourmet-Zitrusfrucht hervorzuheben. Herr Rivière vermählt die Bergamotte auch mit siebzehn anderen Früchten: Erdbeeren, Feigen, Melonen, Schwarzkirschen und Kürbissen... Und bietet je nach Jahreszeit über dreihundert Fruchtkonfitüren an. Zu den originellsten gehören die Erdbeerkonfitüre mit Piment d'Espelette, die Birnenkonfitüre mit Gewürzen oder die Rhabarber-Ingwer-Konfitüre. Diese Produkte tragen das Gütesiegel Lorraine, notre Signature. Die Konfitürenwerkstatt kann das ganze Jahr über nach Vereinbarung besichtigt werden.
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