RESTAURANT LE CANTA
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Restaurant mit kreativer Küche in der Nähe von Verdun.
Geschmacksreise, kreative Küche, die Qualifikationen überschlagen sich, um die Arbeit des Küchenchefs des Ortes zu benennen. Drei Kilometer von Verdun entfernt bereitet ein leidenschaftlicher Koch, der seit 1978 auf die Vorschläge seiner Gäste eingeht, schmackhafte und ausgefeilte Gourmetgerichte zu. Der treffend benannte Daniel Lorrain verarbeitet Wildfisch und Fleischerster Wahl, um sie mit frischen Produkten aus der Region sinnvoll zu kombinieren und eine anspruchsvolle und schmackhafte Küche zu servieren. Die saisonal wechselnden Menüs, die stets auf hochwertigen Produkten basieren, lassen die Geschmacksknospen tanzen: Schneckenpastete mit Estragonbutter, konfierte Barbarie-Entenkeule mit feiner Farce und Geflügelleber, Halbgefrorenes mit Schokolade und Vanilleeis sind nur einige der Köstlichkeiten, die hier serviert werden. Lassen Sie sich von den vom Küchenchef erfundenen Rezepten und den dazugehörigen Weinen seiner Wahl an Bord nehmen. Ein junges Team, das in neuen Techniken geschult ist, hilft ihm dabei, Dynamik und Kreativität zu vermitteln. Zusammen mit seiner Erfahrung verspricht dies eine einzigartige Geschmacksreise! Achtung bei der Abfahrt mit dem Auto: Die Bildbox befindet sich direkt auf dem Weg nach unten vor dem Restaurant!
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