2024
BOUCHERIE DU VÉLODROME
Metzgerei
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Lesen Sie mehrDie Metzgerei von Nathalie und Serge Gil bietet hochwertiges Fleisch, handwerklich hergestellte Wurstwaren und zahlreiche Feinkostgerichte zum Mitnehmen, auf Bestellung und in Rezepten (siehe Website). An Auswahl mangelt es wirklich nicht: Terrinen, Würste, Gänseleberpastete, Lachsrillettes, Bouchées à la reine, mit Aprikosen gefülltes Kaninchen, Kalbsblanquette... Der Metzger wurde 2016 für seinen Kopfkäse ausgezeichnet und ist Mitglied der Académie gourmande des Charcutiers, die sich für die Förderung lokaler Produkte, die Ausbildung und die Weitergabe des Berufs einsetzt.Ein Garant für Erfolg!