MAXI-BAZAR
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Bei Hassan gibt es immer Sonne und frischen Wind, Gewürze und ein Lächeln. Das Kaufhaus, das er seit Jahren betreibt, ist eine Referenz und die Präsenz dieses leutseligen Mannes eine Qualitätsgarantie. Ein echter Basar, wie das Schild sagt. Hier erlebt man die Kraft der Märkte des Maghreb, atmet die betörenden Düfte der Gewürze ein und findet exotische Gemüsesorten, die nicht auf die nordafrikanische Küche beschränkt sind, sondern nach Universalität streben. Süßkartoffeln, Kochbananen, Bananenblätter, Okraschoten und Yamswurzeln finden sich neben Oliven in naturbelassener oder aromatisierter Form, losen Hülsenfrüchten und Dutzenden von indischen Produkten wie den verschiedenen Chutneys, die so gut zu Gerichten mit salzig-süßen Aromen passen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MAXI-BAZAR
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