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LE MOULIN DU PETIT POUCET

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10 bis, rue d'Alsace, 54200Königreichix, Frankreich
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Seit 2002 sind Jean-Michel und Christelle Matte Bäcker-Bauern. Vom biologischen Anbau des Getreides bis zur Brotherstellung mit frisch gemahlenem Mehl, um einen unverfälschten Geschmack zu garantieren, bietet das Ehepaar so Bio-Sauerteigbrote, die über dem Holzfeuer gebacken werden, zusammen mit leckeren Fougassen, Toastbrot, Dinkeltortillas und -schalen sowie ländlichen Brioches an. In der Moulin du Petit Poucet gibt es außerdem keine Unholde, die die Produktion ausrauben!

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