Rosières-aux-Salines stammt aus dem 12. Jahrhundert und verdankt seinen Namen dem Schilf am Ufer der Meurthe und seiner salzigen Vergangenheit. Früher lieferte die Saline dem Herzog von Lothringen und der Gemeinde wichtige Einnahmen und förderte ihren Wohlstand. Das Hospiz, das im 15. Jahrhundert gegründet wurde, zeugt von einer Tradition der Wohltätigkeit und Gastfreundschaft, die bis heute erhalten geblieben ist. Rosières wurde im 16. Jahrhundert zur Propstei erhoben und bewahrt historische Überreste aus dem 15. bis 17. Jahrhundert. Das von Ludwig XV. eingerichtete Gestüt hatte bis zum Zweiten Weltkrieg eine wechselvolle Geschichte. Die Kirche Saint-Pierre, die 1745 vom Architekten Mique erbaut wurde, und der malerische Belfried "Ban-Ban" sind ebenfalls einen Umweg wert.

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