LES PRÉS D'EUGÉNIE
Gastronomisch
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€€€
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05.58.05.06.07
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2024
Empfohlen
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2024
Restaurant mit naturalistischer 3-Sterne-Küche in einer wunderschönen Umgebung in Eugénie-les-Bains.
In der wunderschönen Umgebung von Les Prés d'Eugénie wird die Küche von Michel Guérard mit drei Sternen gekrönt. Die Natur, die Bäume, die Blumen, die Pflanzen... Ein unerschöpfliches Universum, das diesen von einer Kultur des Teilens und der Innovation durchdrungenen Küchenchef inspiriert. Diese Arbeit teilte er bis zu seinem Tod im Jahr 2017 mit seiner Frau. Die naturalistische Küche, ein echtes Markenzeichen des Hauses, ermöglicht es, Produkte wie Enten- oder Gänseleber zu genießen, die am Kaminfeuer gegart werden. In diesen unter dem Ersten Kaiserreich entstandenen Küchen nimmt der Kamin die Fleischstücke auf. Meisterhaft.
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Meinungen der Mitglieder zu LES PRÉS D'EUGÉNIE
5/5
18 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Un personnel tant à l'hôtel qu'au restaurant d'un grand professionnalisme, alliant amabilité et gentillesse.
Une cuisine parfaite du début à la fin dont les senteurs des produits se confirment à la dégustation de très belles assiettes.
Un sommelier de bons conseils pour vous accompagner parmi le choix de belles bouteilles adaptées aux plats du menu.
Bravo à vous Monsieur GUÉRARD, ainsi qu'à vous équipes pour ce moment de plaisir passé dans votre établissement, et conservez votre sourire enthousiaste lorsque vous passez parmi nous.
Merci à tous.