RESTAURANT DU GRAND HÔTEL DE LA PLAGE
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Restaurant mit Terrasse gegenüber dem Meer, das ein unverzichtbares Dessert in Biscarrosse anbietet.
Auf der Terrasse des Restaurants des Grand Hôtel de la Plage, das direkt an der Düne liegt, könnte man nicht mehr dem Meer zugewandt sein. Selbst wenn Sie drinnen in diesem futuristischen Raum mit seinen puderrosafarbenen Stühlen zu Mittag essen, haben Sie den Ozean ganz für sich allein. Von 12:00 bis 19:00 Uhr gibt es Knabbereien, Wurstwaren aus dem Adour-Gebiet und Chipirons, z. B. Cassolette de chipirons. A la carte, Terrine von Entenleber mit Pflaumen und Armagnac, Tajine von gebratenem Wolfsbarschfilet, Couscous von Dornhai, Entenbrust mit gebratener Mango, zartschmelzende Äpfel. Da das Becken von Arcachon nicht weit entfernt ist, stehen natürlich Austern auf der Speisekarte des "écailler", aber auch Bulots, täglich gekochte Garnelen, Langustinen und Hummer. Das unverzichtbare Dessert ist eine Anspielung auf Bordeaux, zum Beispiel ein Cannelé im Profiteroles-Stil mit heißer Schokolade.
Parfois des groupes de musique s'y produisent.