RESTAURANT DU GRAND HÔTEL DE LA PLAGE
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Restaurant mit Terrasse gegenüber dem Meer, das ein unverzichtbares Dessert in Biscarrosse anbietet.
Auf der Terrasse des Restaurants des Grand Hôtel de la Plage, das direkt an der Düne liegt, könnte man nicht mehr dem Meer zugewandt sein. Selbst wenn Sie drinnen in diesem futuristischen Raum mit seinen puderrosafarbenen Stühlen zu Mittag essen, haben Sie den Ozean ganz für sich allein. Von 12:00 bis 19:00 Uhr gibt es Knabbereien, Wurstwaren aus dem Adour-Gebiet und Chipirons, z. B. Cassolette de chipirons. A la carte, Terrine von Entenleber mit Pflaumen und Armagnac, Tajine von gebratenem Wolfsbarschfilet, Couscous von Dornhai, Entenbrust mit gebratener Mango, zartschmelzende Äpfel. Da das Becken von Arcachon nicht weit entfernt ist, stehen natürlich Austern auf der Speisekarte des "écailler", aber auch Bulots, täglich gekochte Garnelen, Langustinen und Hummer. Das unverzichtbare Dessert ist eine Anspielung auf Bordeaux, zum Beispiel ein Cannelé im Profiteroles-Stil mit heißer Schokolade.
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT DU GRAND HÔTEL DE LA PLAGE
Pour commencer on vous présente le chef et.mc donc vous vous attendez à une certaine qualité, pour les entrées manque un peu de quantité surtout quand le carpaccio de bar ne prend pas l'entièreté de l'assiette, pour les plats les poissons étaient trop cuits et les coques pleines de sables.
Pour ce qui est du fromage très bien, mais une nouvelle déception ou au moment d'attaquer les 2 derniers morceaux on nous a déjà amener les desserts pour la simple raison que le pâtissier voulais débaucher alors qu'il n'était que 22h30 (étant du métier je trouve ça un peu absurde). Mais les desserts étaient bon.
Et pour finir au moment de partir, toutes les sorties étaient déjà fermées à clé, on nous a fait sortir par la sortie du personnel.
En espérant une nouvelle expérience plus agréable.
Courage pour la saison
Personnel professionnel agréable et souriant .
Menu très bon rapport qualité prix
Plat de qualité recherche dans les accords .
Mérite de faire un détour pour déguster cette cuisine .
Je vais y retourner et je recommande cet établissement