L'AUBERGE DU SAUVAGE
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Landgasthof, der eine einfache und kreative Küche mit Produkten vom Bauernhof und Obst und Gemüse der Saison serviert.
Weit davon entfernt, wild zu sein, ist es eine warme und gastfreundliche Landherberge, wie es sie in dieser Region der Limousin-Berge noch gibt. Eine reizvolle Umgebung zu jeder Jahreszeit, im Winter im Gewölbesaal, im Sommer auf der Terrasse, und sympathische Gastwirte, denen es am Herzen liegt, die Dorfbewohner aller Generationen zu geselligen Momenten zusammenzubringen. Es versteht sich von selbst, dass auch den Touristen auf der Durchreise der beste Empfang bereitet wird. Die Küche ist einfach und kreativ zugleich, und es werden vor allem regionale Bauernprodukte sowie Obst und Gemüse der Saison verwendet. Auf der Schiefertafel stehen mehrere Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts, Galettes und Crêpes, Käse- und Wurstplatten: Es schmeckt sehr gut! Regelmäßig plant die L'Auberge Feierlichkeiten mit einem einheitlichen Menü. Pétanque-Wettbewerbe, Film- oder Dokumentarfilmvorführungen, Aperitifkonzerte sowie Musikabende für alle. Dann erwacht das friedliche Städtchen Rempnat zu den Klängen von Bourrée, Akkordeon, Jazz oder Flamenco zum Leben. Und wer die Gegend nicht kennt, kann einen kleinen Spaziergang zum Felsen "Rocher du Sauvage" machen.
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