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Restaurant-Pizzeria, die ein regionales Menü mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis anbietet.
Frédéric Massy hat vor einigen Jahren die Nachfolge von Jean-Marie Dexet angetreten und zeichnet sich durch seine originelle Formel aus: 2 in 1. Auf der einen Seite das Restaurant für den Mittagstisch und auf der anderen Seite die Pizzeria "Chez Fredo" für den Abend. Das Arbeitermenü am Mittag, das Leute anzieht, die in der Umgebung arbeiten, hat ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Es wird auch die hungrigsten Gäste begeistern: Vorspeisenbuffet nach Belieben mit Schinken aus der Gegend zur Selbstbedienung, Tagesgericht (Fleisch oder Fisch), das am Tisch mit Gemüse serviert wird, Salat, Käse auf einer Platte, Dessert nach Wahl mit Wein und Kaffee! Keine Speisekarte, sondern ein regionales Menü mit einem Bries vom Jungrind oder Fisch, begleitet von drei Gemüsesorten, Salat, Käseplatte und einem Dessert nach Wahl.
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