AUX DELICES DE MATHILDE
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Mathilde, das ist Mathilde Ladiboire, diese lächelnde und dynamische Frau, die vor über 15 Jahren die handwerkliche Brennerei von Jean Turin übernommen hat. Und sie hat aus dem kleinen holzgetäfelten Laden einen Palast für das gemacht, was dort hergestellt wird. Auf Regalen, die alle Wände bedecken, finden Sie Kaolin (weißer Pastis), Délice du verger limousin (Kastanien, Äpfel und Walnüsse), Rubis (schwarze Johannisbeere, Walderdbeere, Brombeere), zahlreiche Liköre, Schnäpse und Cremes (Kastanien, Äpfel, Walderdbeere, Brombeere, Heidelbeere, Himbeere, Haselnuss...). Der Ort stellt aber auch eine ganze Auswahl an lokalen Produkten vor: Strohwein, Apfelsaft, Apfelwein, Marmeladen, Honig, Limouzi Cola, Bier, Terrinen, Konserven aus schwarzem Arsch, Eingemachtes, Kekse "Croq'in Mandeln"... Auch Gewürze wie Apfelessig, Delouis-Senf oder das getrüffelte Salz von Maldon werden angeboten. Man reist sogar bis in die Nachbarregionen mit den Tripoux auvergnats des Vaters Jean, der Foie gras und den Crépinettes de canard aus dem Lot und dem Nussöl der Moulin de la Tour in der Dordogne. Die Produkte Ihrer Wahl in einem Weidenkorb arrangiert, und schon haben Sie ein schönes Geschenk, das zu 100 % aus dem Limousin stammt!
