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Brasserie mit Terrasse, die hausgemachte Speisen zu einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis anbietet.
Die Umgebung ist erstaunlich, wir befinden uns in einer Fabrik, in der ausgezeichnete Biere hergestellt und abgefüllt werden. Weißes, helles, bernsteinfarbenes und dunkles Bier, das man vor Ort trinken oder mitnehmen kann, in 50-cl-Flaschen, 5-l-Minifässern (helles oder bernsteinfarbenes Bier) und sogar auf Vorbestellung in 20-l- und 30-l-Fässern (außer dem weißen Bier) durch ein Zapfsystem. Was den hausgemachten Whisky betrifft, so ist er so gut, dass der Bestand schnell abnimmt. Man speist drinnen an großen Tischen in der Nähe dieser alamierten Einrichtung aus glänzendem Edelstahl oder im Sommer auf der ruhigen Terrasse inmitten der Natur. Auf der Speisekarte steht alles aus eigener Herstellung, leckere Brotmeister (sieben verschiedene Füllungen), fünf Sorten köstlicher Flammkuchen, einige Salate und als Spezialität ein Teller mit gesalzenem Räucherlachs, der mit Bierhefe zubereitet wird. Er wird mit getoastetem Brot, Crème fraîche, Zitrone und Salz aus Guérande serviert und erfreut sich großer Beliebtheit. Drei Desserts sind immer dabei: Flammekueche mit Apfel-Zimt oder Banane-Schokolade und die berühmte Lütticher Waffel. Auch die Freundlichkeit des Teams und das sehr gute Preis-Leistungs-Verhältnis sind immer wieder hervorzuheben.
202209 : Toujours très bien. Terrasse agréable.
202201 : Très bien. Rapide et efficace. Cadre agréable. Bon.