LE STEACK HOUSE
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Neo-Bistro-Restaurant mit Terrassen, das eine Karte mit hausgemachten Burgern, neu interpretiertem Fleisch und Desserts anbietet.
Diese Adresse ist nicht zu unterschätzen, denn der Name könnte irreführend sein, aber wir sind weit entfernt von einem amerikanisierten Unternehmen und noch weiter von einem Fast-Food-Restaurant. Das Limousin-Rind ist natürlich der Star des Lokals und thront majestätisch, fast lebensgroß, in schönem roten Guss in der Mitte des Restaurants mit seiner schlichten und eleganten Neo-Bistro-Deko. Die beiden Terrassen und die drei Ebenen ermöglichen einen guten Durchfluss. Das Team ist effizient, Lächeln und trockener Humor sind obligatorisch. Salate, Omeletts, warme Brote und Burger nehmen gut die Hälfte der Speisekarte ein. Alles ist gut gemacht, natürlich hausgemacht, frisch, großzügig und einfallsreich. Die andere Hälfte der Karte und die meisten Tagesvorschläge sind dem Limousin-Fleisch vorbehalten. Es kommt direkt aus den Schlachthöfen von Thiviers, was für Regelmäßigkeit und Qualität sorgt. Besonders zu empfehlen ist das mit Balsamico gewürzte Messer-Tartar, das auf Wunsch auch in größeren Mengen angeboten wird. Aber auch die Kalbsnieren mit Kräutern, die Leber oder die Ribs auf "amerikanische Art" werden Sie begeistern. Straffe und klassische Weinkarte zur Begleitung. Vernachlässigen Sie auf keinen Fall die Desserts: Tiramisu in neuem Gewand, Milchreis, Crème brûlée, French Toast... Einfach, aber so gut gemacht und gut.
Un régal !
des bons plats (100% fait maison) un patron accueillant, une équipe souriante, une déco géniale, la seule chose... il faut penser à réserver!