LE MALAGASY
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Resto in einer Oase des Friedens, das typische Gerichte der madagassischen Küche serviert.
Eine kleine Oase der Ruhe, in der die Zeit stillsteht. Es ist nach Wunsch depaysant. In diesem minimalistisch eingerichteten Lokal entdeckt man die Freundlichkeit eines Empfangs ohne Chichis und die Authentizität einer grundlegenden madagassischen Küche. Die freundlichen Kellner erklären Ihnen jedes Gericht sehr deutlich und mit einem Lächeln. Als Vorspeisen gibt es Gemüseachards, Samosas, Chilikrapfen... Weiter geht es mit typischen Gerichten wie Ravitoto (Maniokblätter, gefüllt mit Rindfleisch und Kokosnuss), Romazava (Mischung aus Huhn, Fisch oder Fleisch mit Brèdes, grünen Blättern von Gemüse oder Pflanzen, die leicht scharf sind). Auf der Speisekarte viel Vary (Reis), der untrennbar mit dem madagassischen Essen verbunden ist. Das Ganze wird großzügig serviert. An Süßigkeiten gibt es Mofo Ravina, ein Püree aus Bananen und Reis, das in einem Bananenblatt gekocht und mit einer Kugel Eis serviert wird, oder ganz einfach Bananen- oder Maniokkrapfen und Obstsalat. Madagassische Biere und Limonade sind zu entdecken. Mazotoa!
J'ai particulièrement aimé les samosas arrivés bien chauds, croustillants, sans gras et la viande excellente. J'y retournerai rien que pour ça.
Le serveur est agréable et réellement soucieux des clients ; dans l'ensemble je m'oserais à dire qu'il s'agit d'une nouvelle bonne adresse sur Limoges.
Merci à l'équipe du restaurant pour ce bon repas.