MON PETIT LIBAN
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Kleiner Raum, in dem Sie eine libanesische Küche mit Produkten aus dem Limousin und eine Grillparty genießen können.
Ein kleiner Raum unweit der Küche, in dem alles vor Ihren Augen geschieht, ein äußerst unkomplizierter und freundlicher Empfang, eine schmackhafte Küche, wie man sie in Limoges sonst nirgends findet - das ist Mon petit Liban. Die Küche des Libanon gilt als die beste des Nahen Ostens. Die Libanesen rühmen sich, die Erfinder von Mezzé und Taboulé zu sein. Mon petit Liban steht dieser Tradition in nichts nach und bietet frisch zubereitete, hausgemachte Mezze (Hummus, Moutabal, Labne...), Köfte und Schischaouk, aber auch eine raffinierte "libanesische" Verwendung von Limousin-Produkten wie dieses schmackhafte Kobé, ein zartes Fleischpatty mit Joghurt-Knoblauch-Sauce. Die Marotte des Patrons ist die Herstellung von Eis und Sorbets, manchmal als Beilage zu einem gegrillten Spieß, meist aber für köstliches Eis der Saison, Kastanien oder Walnüsse im Herbst, Früchte im Sommer.
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