KYOTO LOFT
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Japanisches Restaurant, das eine Vielzahl von Menüs à la carte mit qualitativ hochwertigen Gerichten anbietet.
Eine hübsche Zen-Dekoration in Rot und Schwarz, nette abgetrennte Räume (ganz hinten), ein sehr akzeptabler Komfort - hier fühlt man sich sofort sehr wohl. Die schwarzen Wände bringen ein japanisches Reliefgemälde und die Spiegel mit zwei Figuren in Kostümen zur Geltung. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von Menüs (über 30), die meist aus einer Misosuppe, einer Rohkost (gewürzter Kohl, leicht gesüßt) und je nach Wahl aus Yakitoris, Sashimis, Sushi, Makis oder Kombinationen dieser Gerichte bestehen. Es ist das Tempura-Menü, das dieses Restaurant von seinen Nachbarn unterscheidet. Es werden auch Menüs für zwei Personen angeboten. Es gibt also viele Menüs, aber keine Speisekarte. Der Aperitif wurde uns angeboten und zwischen den einzelnen Gängen gab es einige Wartezeiten, aber es war gut. Hinter dem Tresen sieht man, dass der Chefkoch nicht untätig ist, alles wird frisch zubereitet, das braucht Zeit und das sollte man im Hinterkopf behalten, wenn man dieses Restaurant wählt. Beim Wein gibt es nur das Nötigste, die beiden Biere, Kirin und Asahi, sind unserer Meinung nach zu bevorzugen. Qualitativ hochwertige Gerichte.
Le menu Royal avec la barque est loin d'être décoré comme sur les photos du menu. Les makis proposés sont des makis au surimi (pour un menu à plus de 42 EUR, ça me paraît un peu cheap) et les brochettes de thons et de saumon étaient trop cuites. Le riz qui accompagne le menu est un riz simple, et non un riz vinaigré.
Personnellement, je n'y retournerai pas.