LE ROI DU COUSCOUS
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Gutes Haus, das eine Karte mit verschiedenen Couscous, großzügigen Gerichten und Fleischspießen anbietet.
Marokkanische Gemälde, Kronleuchter und Spiegel, die exotische und warme Einrichtung eignet sich sowohl für Paare als auch für einen Tisch mit Freunden. Mohand weiß, wie man Gäste empfängt. Dieser freundliche Empfang hält seit 1974 an, als sein Vater dieses gute Haus gegründet hat. Nachdem er einen hübschen Kerzenhalter angezündet hat, reicht uns Mohand eine Karte, auf der verschiedene Couscous-Gerichte aufgeführt sind. Diese werden in sehr großzügigen Terrakotta-Schüsseln serviert und mit Kichererbsen, Rosinen und einem ausgezeichneten, sehr feinen und leichten Grieß serviert. Es gibt sieben Sorten, darunter die königliche: Spieße aus Lammkeule, Rindermerguez und Lammfleisch, das mit Gemüse in der Soße gegart wird. Hier ist man ganz in der Tradition der Kabylen, es schmeckt gut und ist reichlich. Aber wenn Sie einen Löwenhunger haben, nehmen Sie die hausgemachten Gazellenhörner. Es gibt auch Eis für zuckerfreie Diäten. Der Pfefferminztee wird nach altem Brauch serviert. Während der gesamten Mahlzeit verwöhnt uns Mohand, sodass es uns an nichts fehlt. Und wie der Chef ist auch die Rechnung immer nett.
Le couscous royale poulet complet ...un délice
A coup sur nous y reviendrons
Quantité et qualité au top, prix très correct
Penser à réserver
Apero (copieux) couscous ,sorbet,café boulaouane 2 bouteilles à 8 dont 4 dames. 32 euros