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Restaurant, das Fisch, Fleisch, Geflügel und frische lokale Produkte verwendet.
In der historischen Stadt Le Dorat, die man unbedingt besuchen sollte, heißen uns Maïlys und Romain Jallet herzlich willkommen. Zunächst wird man von dem authentischen Charme verführt, der von dem Raum mit den sichtbaren Steinen ausgeht. Das Ganze ist geschmackvoll dekoriert, indem zeitgenössische Möbel mit einigen Objekten aus der Vergangenheit kombiniert werden. Zu den Vorschlägen gehört die hausgemachte Gänseleberterrine, eine Spezialität des La Marmite! Danach wird man sich von einem Stück Limousin-Rind mit dem Gütesiegel Blason Prestige oder von Baronet-Lamm aus dem Limousin verführen lassen, zwei Gerichte, die in diesem Haus, das das Beste aus der Region bevorzugt, nicht fehlen dürfen. Auch Fisch wird gut zubereitet: Rochenflügel mit Minzdampf oder gebratenes Pavé vom Wolfsbarsch. Das Ganze ist hübsch angerichtet und schmeichelt zu unserem größten Vergnügen zuerst dem Auge und dann den Geschmacksknospen. Zum Nachtisch empfiehlt Ihnen Le Petit Futé wärmstens das Biscuit coulant au chocolat, eine weitere Spezialität des Hauses. Die Produkte sind frisch und oft lokal: Ziegenkäse von Gaëlle Deversenne, Geflügel von Didier Cotte. Das Restaurant bereitet auch Mahlzeitentabletts und Gerichte zum Mitnehmen zu.
Meinungen der Mitglieder zu LA MARMITE
