AUBERGE DE TAILLAC
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Restaurant mit traditioneller und gastronomischer Küche.
Inmitten der wilden Natur des Limousin empfängt die Auberge de Taillac ihre Gäste in einer ruhigen Atmosphäre, in der Geselligkeit herrscht. Die dynamische und lächelnde Corinne Colin leitet das Lokal und verwöhnt ihre Gäste für einen Abend (oder länger, wenn sie Lust auf Gaumenfreuden haben!) mit einer traditionellen und gastronomischen Küche. Die Gerichte sind reichhaltig und erfreuen den Gaumen: Die hausgemachte Foie gras sorgt für eine raffinierte Note, gefolgt von einem delikaten Ei im Topf nach Bordeaux-Art oder einem kräftigen, aber köstlichen Eintopf, es sei denn, die Seezunge Müllerinart stört die kornelische Wahl zwischen den Vorschlägen des Küchenchefs und dem Entenconfit, das natürlich immer hausgemacht ist! Als Nachtisch wird man sich vor der Mousse au chocolat oder einer äußerst appetitlichen schwimmenden Insel verneigen. Kurzum, eine vor allem familiäre und robuste Küche, wie die unserer Großmütter. Wir sind begeistert!
L'espace de jeu réservés aux petits entièrement sécurisé est très agréable pour manger l'esprit tranquille, et permet aussi aux petits bouts de pouvoir sortir de table librement.
Enfin, on ne peut pas dire que l'on a encore faim en passant la porte, car les assiettes sont vraiment généreuses, de l'entrée au dessert.
Bref, a recommander !