AUBERGE DU COMPEIX
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Restaurant mit traditionellen Gerichten am Rande des Plateaus von Millevaches.
Die Auberge du Compeix liegt am Rande des Plateaus von Millevaches und 10 km vom See von Vassivière entfernt. Sie befindet sich in einer ehemaligen Schule und bietet Platz für 40 bzw. 60 Gäste. Es werden zwei Menüs angeboten, die aus traditionellen Gerichten bestehen, wie: eine Wurstplatte und eine Andouillette mit grünen Bohnen, Käseplatte und hausgemachte Desserts nach Wahl. Im zweiten, eher touristischen Menü können Sie ein Bavette "Limousine" oder ein Entenconfit mit Gratin dauphinois probieren. Jeden Mittwoch bietet der Küchenchef seine Spezialität an: Kalbskopf mit Sauce Gribiche. Die Auberge du Compeix bietet an manchen Samstagabenden auch Themenessen an. Eine Reservierung wird dringend empfohlen, um diese Auberge zu genießen.
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