LE COQ EN PÂTE
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Gourmetrestaurant, das eine raffinierte und kreative Küche mit Produkten aus der Region anbietet.
Dieses Gourmet-Restaurant ist in einem schönen Bürgerhaus untergebracht, das einen baumbestandenen Park und Guéret überblickt. Die Einrichtung seiner Säle sowie der präsentierte Empfang und Service stehen im Einklang mit der raffinierten und kreativen Küche von Jean-François Rodallec. Die Gerichte, die er zusammenstellt, bestehen hauptsächlich aus regionalen Produkten, die er mit Feingefühl verarbeitet und auf üppigen und ästhetischen Tellern anrichtet. Hier einige Rezepte des Küchenchefs, um Ihnen Appetit zu machen: Omelette mit Trüffeln, Gänselebereis mit Apfel, gefüllter Kaninchenrücken, gebratenes Wolfsbarschfilet mit Pfifferlingscreme, Vacherin etc. Was für ein Genuss! Und was soll man zum Weinwagen sagen, wo Sie sich Ihren Jahrgang selbst aussuchen können!
Meinungen der Mitglieder zu LE COQ EN PÂTE
Le cadre n'a, en revanche, rien de très original (grande salle...)
Mais l'établissement demeure à la hauteur de sa réputation!
Restaurant extrêmement chère pour des plats bons mais sans plus...
En revanche les desserts sont extrêmement bons!!
Arrêter le gratin de pates.. pates trop cuites et trop grasses
Pas mauvais mais rien de transcendant.
Je recommande.