Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Aubusson

Die handwerkliche Brauerei ist im alten Bahnhof untergebracht. Sie nutzt die Halle als Ort für Verkostungen und als Ort für Kunstausstellungen. Hier wird das Bier 1000 hergestellt, das es in sieben Sorten gibt. Es gibt das süße und fruchtige Blonde, das nach Zitrusfrüchten duftende Blanche, das blumigere Blonde Prémiant, das würzige Rousse, das stärkere Triple (7°), eine Kombination aus Whiskymalz und langer Gärung, das geröstete Ambermalz und das duftende Weihnachtsbier. Das Malz stammt von einem Unternehmen aus dem benachbarten Departement Issoudun (36). Die Biere sind vor Ort, auf Messen und online erhältlich, aber auch in zahlreichen Geschäften wie dem Tourismusbüro in Aubusson. Das Unternehmen gewann 2014 zwei regionale Auszeichnungen: die Turgot-Trophäe für Handwerkskunst und das Turgot-Medaillon für handwerkliche Kreativität.