DENISE CHAMPTIAUX
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Küche mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis in einem gemütlichen Restaurant in Uzerche.
Kleines Restaurant mit unauffälliger Fassade, dessen Saal ein atemberaubendes Panorama über das Tal der Vézère bietet. Es ist eine gesellige Adresse mit sehr gutem Service, einem sehr guten Empfang und vor allem einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Ausgezeichnete Formel mit traditionellen und gesunden Gerichten, wie z. B. Filetsteak, Spargel mit Mousselinesauce, Gänseleber und Geflügelterrine, Blättermagen, der mit Walnuss- und Kastaniensalat serviert wird, Omelette mit frischen und großzügig servierten Steinpilzen oder im Sommer Melone mit Portwein... Wir empfehlen Ihnen das regionale Menü, das aus einem Limousinenteller, Entenconfit und einem Dessert besteht. Für Liebhaber gibt es den Milchreis auch zum Mitnehmen! Die Küche der Großmütter der Corrèze aus dem letzten Jahrhundert verbindet echte Tradition und Einfachheit. Die Kastanien- und Walnussweine sind eine Delikatesse. Im Sommer bietet die kleine Terrasse mit Blick auf den Fluss einen schönen Rahmen für ein sommerliches Mittagessen.
Pour ma bonne cuisine corrézienne, je vous recommande ce restaurant avec une très belle vue en terrasse dans un magnifique village.
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