LA FERME DE FREYSSINGEAS - MARIE ET CHRISTIAN SERIEYS

La Ferme de Freyssingeas in Soudaine-Lavinadière im Departement Corrèze ist ein Foie-gras-Hersteller. Die Besitzer, Marie und Christian Serieys, züchten und stopfen Enten in einer malerischen Umgebung an der Grenze zwischen dem Plateau de Millevaches und dem Monédières-Gebirge. Der Hof bietet eine Vielzahl von Produkten an, insbesondere Stopfenten und Stopfleber, die als Konserven oder frisch erhältlich sind. Es ist auch möglich, die Produkte direkt auf dem Hof zu kaufen, der täglich geöffnet ist (am besten rufen Sie vorher an). Die Ferme de Freyssingeas nimmt auch am Marché des Producteurs de Pays in Treignac teil. Die Meinungen der Besucher heben den herzlichen Empfang der Besitzer und die Qualität der angebotenen Produkte hervor.