DOMAINE DE MIALARET

Reizt Sie das Leben eines Schlossherrn? Willkommen in Le Mialaret! Sobald Sie das Tor durchschritten haben, bietet sich Ihnen ein 44 Hektar großes, dicht bewaldetes Gelände als Kulisse für ein 1893 erbautes Schloss mit schönen Proportionen, das 1966 zum Hotel-Restaurant-Feriendorf umgebaut wurde. Die Schönheit des Ortes wurde bewahrt, die Zimmer renoviert und geschmackvoll mit Möbeln und Wandteppichen aus der Epoche dekoriert, wobei jedes Zimmer ein anderes Thema hat und so eine originelle Identität vermittelt. Sie blicken entweder auf das Luzège-Massiv oder auf den Schlosspark, in jedem Fall scheint die Aussicht unendlich zu sein. Das aufmerksame Personal erleichtert Ihnen den Aufenthalt auf dem Landgut. In den beiden Sälen des Restaurants können Sie den Zauber verlängern, indem Sie vor Ort essen, entweder in Menüs oder à la carte. Die Jakobsmuschelpfanne und Gambas mit Pfifferlingen, das in Portwein marinierte Stück Limousin-Rind, Trüffelessenz und Gänseleber, das Kalbssteak, Reduktion des Jus, Pfifferlinge, Safran-Fleischcreme sind verlockende Beispiele für das, was Sie erwartet. Die Käsesorten in "Ronde des terroirs" gehen dem Wagen mit den Köstlichkeiten der Desserts voraus. Auf dem Gelände gibt es einen Pool, Tennis, Angelteiche (Karpfen und Forellen), einen Miniclub für Kinder, aber auch geführte Wanderungen und Abendveranstaltungen.