LA FERME DU BANCHAREL

In der Nähe des Causse-Sees befindet sich der Hof von Hélène Fage in einem alten, verlassenen Dorf, das liebevoll renoviert wurde. Hélène Fage züchtet schon seit einigen Jahren mit Leidenschaft Ziegen. Auf ihrem Hof stellt sie mit ihren Milchziegen Cabécous, Pyramides cendrées, Crottins und Frischkäse her. Mit großer Freude empfängt sie Sie in der Käserei unter dem Wohnhaus, um Ihnen die Käseherstellung und das Melken der Ziegen zu zeigen. Sie wird Ihnen aber auch sehr gute Ratschläge geben!