LES PIERRES ROUGES

Dies ist ein Restaurant, das Charme, Geschmack und Sympathie vereint. Man hat das Gefühl, sich in der Mitte des Dorfes und der Corrèze zu befinden. Man isst umgeben von Mauern aus sichtbarem rotem Stein und der schöne offene Raum des Gebäudes lässt die Schönheit des massiven Dachstuhls und der Holzvertäfelung entdecken, die man unterschiedlich genießen kann, je nachdem, ob man sich auf einer der drei Halbebenen des Saals niederlässt. Und im Winter wärmt man sich sorglos am umweltfreundlichen und effizienten Pelletofen auf! Hier kann man nicht enttäuscht werden: Der Küchenchef kocht großzügig mit frischen Produkten und hat Lust, die Spezialitäten des Landes mit Foie gras, Ente und Limousin-Fleisch bekannt zu machen. Besonders hervorzuheben sind die Gerichte mit Cabetou, Läusesalat und Gargouilleau als Dessert. Jeder findet hier seine Formel unter den vegetarischen/veganen Menüs, den "Balance"-Menüs, den Menüs aus 100 % lokalen Produkten oder den Menüs des Küchenchefs. Bierliebhaber haben hier eine große Auswahl an handwerklich gebrauten Bieren aus der Region Corrèze. Der Service ist herzlich und effizient. Man verlässt das Restaurant begeistert und mit vollem Magen.