LE SAINT ESTÈPHE
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Restaurant mit saisonaler Küche und preisgünstigem Mittagstisch in Altillac.
Das Lokal, ein ehemaliges Arbeiterrestaurant, wurde im Frühjahr 2014 von Vincent Perrieux übernommen. Er ist Mitglied der Tocques Blanches du Limousin und Geselle der Tour de France. Nach einer Karriere in einem Sternerestaurant in Annecy und fünf Jahren in der Schweiz kehrt er in seine Heimat Corrèze zurück. Die Gerichte vereinen Aromen und Farben für eine Küche, die sich von den Jahreszeiten inspirieren lässt. Das Mittagsangebot ermöglicht es, die Talente des Küchenchefs zu einem durchaus erschwinglichen Preis zu genießen. Am Abend geben das Schnitzel aus frischer Entenleber mit gebratenen Mangos und Gewürzkaramell oder das gebratene Filet de Saint Pierre mit Zitrusbutter, cremigem Risotto und Gemüsejulienne den Ton an.
Meinungen der Mitglieder zu LE SAINT ESTÈPHE
