HÔTEL-RESTAURANT PRINCESS
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Abwechslungsreiche und vegetarische Gerichte in einem Hotelrestaurant mit Terrasse im Dorf am Fuße des Mont Canigó in Vernet-les-Bains.
Das 3-Sterne-Hotel Princess befindet sich im Dorf am Fuße des Mont Canigó und der Abtei Saint-Martin du Canigó. Die Zimmer sind perfekt ausgestattet und in einem klassischen und raffinierten Stil eingerichtet. Im Restaurant werden Hotelgäste und Durchreisende in einem angenehmen, klimatisierten Raum oder auf der schattigen Terrasse empfangen. Das Restaurant bietet ein Tagesmenü, das eine einfache und aromatische Küche mit sonnigen Noten präsentiert. Auf der bewusst kurz gehaltenen Karte findet man anspruchsvollere Vorschläge wie rote Kräuterquinoa mit Gambas und Gemüsespänen als Vorspeise; im Ofen gebratene Seeteufel-Aumônière mit Serrano in jungfräulicher Sauce mit Granny-Smith-Äpfeln, Tomaten, Zitrone und frischem Basilikum als Hauptgericht; oder konfierte Ente aus dem Südwesten nach Art von Cécilia, Sauerampferblütensauce, Kartoffelstampf mit Olivenöl. Was die Vegetarier betrifft, so wird ein speziell für sie zusammengestelltes Gericht ihr Glück finden. Als süßen Abschluss des Essens können Sie sich von der geeisten Erdbeertorte mit frischem Basilikum und Limette verführen lassen... und dem Princess-Cup (Aprikosen- und Pfirsicheis mit Muskat und Schlagsahne) nur mit Mühe widerstehen. Das Ganze wird mit einem breiten Lächeln serviert, und auch das zählt!
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Meinungen der Mitglieder zu HÔTEL-RESTAURANT PRINCESS
Au plaisir de vous recevoir de nouveau
En ce qui concerne notre carte de restauration qui se compose de 5 entrées, 7 plats ou salades et 6 desserts c'est un choix que nous faisons, étant adhérant du parc national des Pyrénées et à ce titre, privilégions nos producteurs locaux tout en étant très attentifs au gaspillage alimentaire.
C'est avec plaisir que nous vous accueillerons de nouveau dans notre établissement.
Le repas le service excellent.
Séjour parfait. Merci beaucoup.