Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Saint-Génis-Des-Fontaines

Corine bietet Ihnen ihre nummerierten Öle an, die wie Parfums sind. Nr. 1, extrem fruchtig für wahre Kenner, aromatisch und kräftig; Nr. 2 mit einem kräuterartigen Aroma, sehr frisch und von großer Finesse und Nr. 3, milder, ideal für Käse und Gebäck, besteht nur aus schwarzen Oliven. Corinne bietet Ihnen auch ihre neue "Gamme Passion" an, ihre in grobem Salz eingelegten Zitronen, ihren Kaviar aus getrockneten Tomaten in Olivenöl, ihre schwarzen oder grünen Tapenaden und ihre köstliche Olivenkonfitüre sowie Seifen mit dem Öl des Weinguts.

In Saint-Génis-des-Fontaines, nur wenige Schritte vom Kloster entfernt, verbirgt sich ein kleines Wunderwerk für den Gaumen. Probieren Sie die Murcia-Pastete oder die schwarze Blutwurst von Christophe Casenove, Sie werden begeistert sein. 3 Generationen von Metzgern, die sich noch lange gegen den industriellen Konsum wehren und "das Authentische aufwerten" wollen. Auch beim Fleisch gibt es nichts zu meckern: Die Tiere werden bei lebendigem Leib ausgewählt und kommen vorzugsweise aus der Region. Le Petit Futé war begeistert von dem Geist der Einfachheit und der Liebe zur Region, der diesen kleinen Laden durchdringt.

In der Kontinuität ihres "Meisterausbilders" führen Guillaume und seine Partnerin das schöne Abenteuer von SAOR fort. Nur eine Sache hat sich geändert: der Name "SAORVY". Das junge Paar wirbt auf Messen und Märkten für seine Produkte (eine schöne Palette von 14 verschiedenen Säften) und scheut dabei keine Mühen... Immer auf der Suche nach Produzenten wie sie selbst, die sich für den wahren Geschmack, den Geschmack unserer Kindheit, begeistern. Dann wenden sie die erlernten Methoden an und pressen ihre Nektare ohne Farbstoffe oder Zusatzstoffe zu unserem größten Vergnügen. Ein wahrer Genuss! Herzstück des Petit Futé.