Hingehen und Kontakt aufnehmen
Lokal mit Terrasse, neben dem Bahnhof von Rivesaltes, das eine Marktküche aus lokalen und saisonalen Produkten serviert
Wenn Sébastien Colombier nicht hinter seinem neuen Holzofen oder seinem Herd steht, ist er auf dem Markt unterwegs, um bei kleinen lokalen Erzeugern die besten Produkte der Saison zu finden, vorzugsweise aus biologischem Anbau. Währenddessen spürt Sarah bei Winzern aus dem Roussillon hübsche Nuggets auf, die perfekt zu Sébastiens Gerichten passen. Das Ergebnis: eine sehr schöne Arbeit auf den Tellern, kontrolliertes Schmoren und viel Genuss von der Vorspeise bis zum Dessert. Eine schöne "Slow-Food"-Adresse, die einhellige Zustimmung findet.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LE FENIX
Das ganze Jahr über geöffnet. Nebensaison: montags, dienstags und donnerstags mittags; freitags und samstags mittags und abends. Hochsaison: Dienstag bis Freitag mittags und abends; Samstag abends. Hochsaison: Juli und August. Privatisierung an Schließtagen auf Anfrage möglich. Für Ihre Veranstaltungen bietet das Fenix einen Catering-Service an. Tagesgericht: 18 €. Wein im Glas. Gericht ab 12 €. Gericht des Tages. Karte. Schecks werden nicht akzeptiert. Gutscheine für das Restaurant. Empfang von Gruppen (Privatisierung auf Anfrage). Terrasse. Animationen. Programmierung Animation: siehe Facebook und Instagram.
Nachricht von der Schulleitung
Der Küchenchef Sébastien Colombier und seine Frau Sarah laden Sie ein, ihr Restaurant in Rivesaltes zu entdecken: Le Fenix. Schon beim Betreten des Lokals werden Sie von einem freundlichen und warmen Ambiente verzaubert, das durch eine elegante Dekoration mit Designermöbeln, großen Glasfenstern und gedämpfter Beleuchtung sublimiert wird. Die Terrasse bietet einen schönen Blick auf die Joffre-Alleen und das Rathaus und ist der ideale Rahmen für ein Essen im Freien in einer friedlichen Atmosphäre. Im Le Fenix bietet Ihnen Sébastien eine traditionelle, komplett hausgemachte Küche, die mit frischen, lokalen und saisonalen Produkten zubereitet wird. Um Ihr Essen zu begleiten, stellt Ihnen Sarah eine schöne Weinkarte zur Verfügung, die die lokalen Gewächse in den Vordergrund stellt. Sie wird Sie bei der Wahl des idealen Weins beraten, der perfekt zu Ihren Gerichten und Ihren persönlichen Vorlieben passt. Das Fenix ist auch der perfekte Ort, um besondere Momente zu feiern: Geburtstage, Firmenessen oder andere Veranstaltungen. Sarah und Sébastien setzen sich für einen persönlichen Empfang ein und entwerfen Menüs, die auf jeden Anlass zugeschnitten sind. Besondere Erwähnung verdient der aufmerksame und fürsorgliche Service, der es Ihnen ermöglicht, Ihr kulinarisches Erlebnis in vollen Zügen zu genießen. Eine unumgängliche Adresse für Feinschmecker und alle, die Augen- und Gaumenfreuden miteinander verbinden möchten!
Unsere Angebote und Dienstleistungen
Das aktuelle Menü
Eine saisonale Küche, hausgemacht, mit guten lokalen Produkten...
Entdecken Sie die aktuelle Speisekarte
Meinungen der Mitglieder zu LE FENIX
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Rien à dire tout est parfait !
Merci infiniment !