Reiseführer Millas

8 km östlich von Ille-sur-Têt auf der N116. Kleinstadt mit 3.900 Einwohnern, weniger als 15 Minuten von Perpignan über die Schnellstraße entfernt. Ihr Name soll auf die große Menge Hirse( katalanisch:mill ) zurückgehen, die im Mittelalter von den Dorfbewohnern produziert wurde. Jahrhundert, mit seinem eleganten quadratischen Glockenturm und dem schönen Portal aus weißem Marmor, im Inneren die herrlichen Barockaltäre des Hauptaltars, die bemerkenswerten Holzvertäfelungen oder die kuriose Empore mit ihren geschnitzten Balken. Millas hat auch seine gastronomische Spezialität, die berühmten Bunyetes, die traditionell zwischen Palmsonntag und Ostern hergestellt werden. Es handelt sich um eine Art Pfannkuchen nach katalanischer Art, der mit den E oreillettes verwandt ist. Die Konditoreien der Stadt stellen sie das ganze Jahr über her, und im März wird sie gefeiert. Ein weiteres unumgängliches Fest, das die Katalanität mit dem Stierkampf verbindet, ist die viertägige Féria im August; die Feierlichkeiten in der Stadt sind in vollem Gange!Für weitere Informationen: Fremdenverkehrsverein von Millas - 4, place Lafayette ✆ 04 68 57 16 68