Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Matemale

In Matemale, wo noch die authentische Atmosphäre eines Bergdorfes herrscht, empfangen Sie Aurelia, Claire und Jean-Pierre, um Ihnen ihre köstlichen Ziegenkäsesorten vorzustellen und Sie in der Saison zwischen 18 und 19 Uhr zu einer Vorführung des Ziegenmelkens einzuladen. Die Käsepalette ist breit gefächert: Fasel, Milchkäse, duftende Ziegen, geräucherte Ziegen und schließlich der Tomme. In 1500 m Höhe auf reichen Almen, die frei von jeglicher Umweltverschmutzung sind, ist es nicht verwunderlich, dass die Qualität stimmt und die Auszeichnungen bei Landwirtschaftswettbewerben fallen.