DOMAINE SOL PAYRÉ
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04.68.22.17.97
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2024
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2024
Die Besonderheit des Weinguts rührt von den verschiedenen Terroirs her: im Süden, in den Aspres, 50 ha auf Lehm-Kalk-Böden, leckere Weine mit Charakter, und im Norden, im Tal des Agly (Maury), etwa 10 ha verteilt auf Schiefer, Granit und Gneis, hier spricht die Mineralität, die Feinheit der Tannine und die Komplexität der Aromen. Und am Ende erhält man warme, sehr aromatische und ausgeglichene Weine. Wir lieben diese Ausgewogenheit in ihren Weinen, aber auch die Liebe zum Terroir und die Weitergabe des Wissens, Generation für Generation.
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